A través de fomento productivo, impulsamos el turismo y reactivamos la economía.
A través de la Dirección de Fomento y Desarrollo Productivo, la Prefectura de Esmeraldas realizó con mucho éxito el Primer Concurso Gastronómico de la Langosta “Yo Soy Esmeraldas”, un evento que se realizó el año anterior, y que atrajo a miles de visitantes y dinamizó la economía de los habitantes de la parroquia Galera, en el cantón Muisne.
El evento es una muestra de que qué sí se puede trabajar en reactivación económica, ya que esta feria, contó con la participación de destacados representantes del sector gastronómico local, quienes exhibieron su creatividad y habilidades culinarias en torno a la langosta, un producto emblemático de la región. Los stands estuvieron repletos de platos tradicionales e innovadores, atrayendo a turistas y habitantes de distintos rincones del cantón Muisne.
Cecilia Black, una de las organizadoras del evento, recordó que, entre las actividades más destacadas estuvieron la premiación a la langosta más grande, medida con una regleta especial por la Secretaría de Pesca, así como sorteos y espectáculos artísticos que amenizaron la jornada. El concurso gastronómico culminó con la parroquia Galera llevándose el primer lugar, consolidándose como un referente culinario de la provincia.
Este evento no solo promovió la riqueza cultural y gastronómica de Esmeraldas, sino que también fortaleció el turismo y generó ingresos para las familias locales, quienes ofrecieron productos y servicios a los visitantes.
En la Prefectura de Esmeraldas, liderada por la Prefecta Roberta Zambrano Ortiz, seguiremos impulsando iniciativas que fomenten el desarrollo económico, el turismo y el bienestar de nuestras comunidades.
