Símbolos Patrios
Nombres completos
Santa Rosa de Atacames
Parroquias
Rio verde
Roca fuerte
Montalvo
Lagarto
Chontaduro
Chumundé
Historia
El Cantón Rioverde se encuentra ubicado al norte, a 58 Km de distancia de la ciudad de Esmeraldas. Se encuentra bañada por el Océano Pacífico y las verdes aguas del río que lleva su mismo nombre, pero con la creación del puente que parte desde Esmeraldas hasta Tachina la distancia se acortaría. Rioverde es un Cantón encantador que se caracteriza por su tranquilidad y gentileza de sus habitantes, goza de hermosos paisajes, playas exuberantes, y su principal actividad económica es la pesca.
El “Canto Río Verde” es un símbolo cultural importante de la provincia de Esmeraldas, en Ecuador. Esta región es conocida por su rica herencia afroecuatoriana, y el “Canto Río Verde” es una manifestación musical que celebra la conexión profunda entre la comunidad y la naturaleza, en particular, el río que lleva el mismo nombre.
El canto es una expresión tradicional que mezcla elementos de la música africana, con ritmos y percusiones característicos, y letras que evocan el paisaje, las costumbres y la vida cotidiana en las riberas del río. Este tipo de canto es parte de las fiestas y rituales comunitarios, y es interpretado en diversas ocasiones, tanto para celebraciones como para acompañar el trabajo en el campo.
El “Canto Río Verde” no solo representa la identidad cultural de Esmeraldas, sino que también es una forma de mantener vivas las tradiciones orales y musicales transmitidas de generación en generación. Es un canto de resistencia y de orgullo, que refleja la historia y las luchas de la comunidad afrodescendiente en Ecuador.
Gastronomía
La gastronomía de Río Verde, en el cantón Esmeraldas, Ecuador, es una celebración de los sabores costeros y afroecuatorianos. Esta región, rica en recursos naturales como el mar y los ríos, ofrece una cocina vibrante y llena de matices.
Algunos de los platos más emblemáticos incluyen:
Caldo de Pollo: El caldo de pollo en esta región es conocido por su preparación casera y por ser un plato reconfortante, ideal para cualquier momento del día. Es especialmente popular en días lluviosos o cuando alguien en la familia necesita un plato nutritivo para recuperar fuerzas.
Ceviche de Concha: Hecho con conchas negras, este ceviche es un manjar típico que se prepara con jugo de limón, cebolla, cilantro, tomate y a veces acompañado de chifles (plátano verde frito) o canguil (popcorn). Es una delicia fresca y ácida, ideal para el clima cálido de la región.
Arroz con Mariscos: Este plato combina una variedad de mariscos frescos con arroz sazonado, logrando un plato sustancioso y sabroso, que es una muestra del talento culinario local para aprovechar los productos del mar.
Tapao de pescado: Es un guiso tradicional que se prepara con pescado fresco, plátano verde, yuca, y especias locales. Todo se cocina junto, creando un plato reconfortante y nutritivo.