{"id":25447,"date":"2024-04-01T14:50:52","date_gmt":"2024-04-01T19:50:52","guid":{"rendered":"https:\/\/prefecturadeesmeraldas.gob.ec\/?p=25447"},"modified":"2024-04-01T15:00:12","modified_gmt":"2024-04-01T20:00:12","slug":"esmeraldas-cautivo-a-los-asistentes-al-festival-nacional-gastronomico-de-los-productos-de-la-pesca-artesanal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/prefecturadeesmeraldas.gob.ec\/index.php\/2024\/04\/01\/esmeraldas-cautivo-a-los-asistentes-al-festival-nacional-gastronomico-de-los-productos-de-la-pesca-artesanal\/","title":{"rendered":"Esmeraldas cautiv\u00f3 a los asistentes al festival nacional gastron\u00f3mico de los productos de la pesca artesanal."},"content":{"rendered":"\t\t
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El ritmo de la marimba y el canto de los integrantes del grupo \u00c1frica Negra de la Prefectura de Esmeraldas, lleg\u00f3 hasta la ciudad de Manta, para acompa\u00f1ar a las representantes de Esmeraldas en el Festival Nacional Gastron\u00f3mico de los Productos de la Pesca Artesanal, quienes cautivaron a los asistentes con la gastronom\u00eda presentada a base de mariscos con sabores ex\u00f3ticos y originales nombres.\u00a0<\/p>

Patricio L\u00f3pez<\/strong>, director de Desarrollo y Fomento Productivo de la Prefectura de Esmeraldas, dijo sentirse complacido de acompa\u00f1ar a las emprendedoras gastron\u00f3micas que est\u00e1n cambiando la historia.<\/p>

El alcalde de Atacames, Williams Mendoza<\/strong> acompa\u00f1\u00f3 a las representantes de su cant\u00f3n a este festival, se\u00f1alando que est\u00e1n haciendo historia a trav\u00e9s de la unidad y el trabajo que se desarrolla con la prefecta Roberta Zambrano.<\/p>

Adolfo Angulo<\/strong>, representante del GAD municipal de Eloy Alfaro, destac\u00f3 la importancia de participar en esta feria, trabajando en unidad con la Prefectura de Esmeraldas como aliado estrat\u00e9gico para que la identidad y el sabor de Esmeraldas sean conocidos a nivel nacional.<\/p>

El coco, la chillangua y el chirar\u00e1n son los complementos que dieron el toque final a los diferentes productos que se obtienen de la pesca artesanal y la recolecci\u00f3n de la concha y el cangrejo.<\/p>

Turistas locales y extranjeros degustaron la gran variedad gastron\u00f3mica presentada por las representantes de la provincia de Esmeraldas, que comprend\u00eda platos elaborados con productos como el pescado, camar\u00f3n, concha, almeja, cangrejo y jaibas, a trav\u00e9s de los exquisitos encocados, ceviches, bandejas marineras y otros, que lograron enamorar el paladar, dinamizar la econom\u00eda y promocionar los productos del mar con valor agregado. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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