{"id":12522,"date":"2021-09-06T15:15:35","date_gmt":"2021-09-06T20:15:35","guid":{"rendered":"https:\/\/prefecturadeesmeraldas.gob.ec\/?p=12522"},"modified":"2021-09-06T15:16:48","modified_gmt":"2021-09-06T20:16:48","slug":"proyecto-la-ruta-de-la-panela-rescata-valores-y-culturas-ancentrales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/prefecturadeesmeraldas.gob.ec\/index.php\/2021\/09\/06\/proyecto-la-ruta-de-la-panela-rescata-valores-y-culturas-ancentrales\/","title":{"rendered":"Proyecto la ruta de la panela rescata valores y culturas ancentrales."},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"12522\" class=\"elementor elementor-12522\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-26df12b elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"26df12b\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-5642a6c\" data-id=\"5642a6c\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6ae8c43 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"6ae8c43\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"566\" height=\"566\" src=\"https:\/\/prefecturadeesmeraldas.gob.ec\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Imagen5.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-12523\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/prefecturadeesmeraldas.gob.ec\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Imagen5.jpg 566w, https:\/\/prefecturadeesmeraldas.gob.ec\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Imagen5-240x240.jpg 240w, https:\/\/prefecturadeesmeraldas.gob.ec\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Imagen5-150x150.jpg 150w, https:\/\/prefecturadeesmeraldas.gob.ec\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Imagen5-300x300.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 566px) 100vw, 566px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-a572fb0 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"a572fb0\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-8f2df47\" data-id=\"8f2df47\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b26a120 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b26a120\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Trabajando en equipo, la Prefectura de Esmeraldas y Fundaci\u00f3n CODESPA, desarrollan estrategias para la reactivaci\u00f3n econ\u00f3mica e impulso del turismo agroproductivo en las comunidades rurales de la provincia.<\/p><p>A trav\u00e9s de la <strong>Direcci\u00f3n de Fomento y Desarrollo Productivo<\/strong>, impulsamos el progreso de decenas de familias, mediante el uso sustentable de recursos para la elaboraci\u00f3n tecnificada de panela de alta calidad.<\/p><p>Comunidades como El Tigre y Ballesteros, situadas en la parroquia Tachina, jurisdicci\u00f3n del cant\u00f3n Esmeraldas y Nueva Esperanza del cant\u00f3n Alto Tambo del cant\u00f3n San Lorenzo, son los territorios donde se implementan estrategias de desarrollo con enfoque de la comercializaci\u00f3n de productos, aplicando un modelo de gobernanza local.<\/p><p>Un ejemplo de ello, son los integrantes de la Asociaci\u00f3n de Productores El Tigre, quienes gracias al apoyo constante de la Prefectura de Esmeraldas han adquirido herramientas e insumos para mejorar la producci\u00f3n de la panela.<\/p><p>Danilo Caicedo, panelero de profesi\u00f3n, indic\u00f3 que esta tradici\u00f3n viene de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n, con m\u00e1s de 100 a\u00f1os de vigencia. Adem\u00e1s coment\u00f3 que gracias al apoyo de la prefecta <strong>Roberta Zambrano<\/strong>, ha adquirido herramientas e insumos de kits de panela, aumentando significativamente la producci\u00f3n.<\/p><p><strong>\u00a0<\/strong><strong>Ra\u00fal Quintero<\/strong>, t\u00e9cnico de la Direcci\u00f3n de Fomento Productivo, explic\u00f3 que gracias a la iniciativa de la Prefecta Roberta Zambrano, se trabaja con los integrantes de la Asociaci\u00f3n de Productores El Tigre, donde ya los resultados favorecen a las familias dedicadas a esta actividad, aumentando en un 60% la producci\u00f3n.<\/p><p>En la comunidad El Tigre, este proyecto involucra a 23 productores, de los cuales 15 usan trapiches artesanales para elaborar panela, mientras que 20 productores del recinto Nueva Esperanza tienen una planta de producci\u00f3n de panela.<\/p><p>Se han entregado equipos para producci\u00f3n de panela granuladas como bandejas evaporadoras, batidoras de panela granulada, descachazadores, cernidores de jugo de ca\u00f1a, palas paneleras, prelimpiadores de jugo de ca\u00f1a, y, se realiz\u00f3 un intercambio de experiencias con productores de otras asociaciones a nivel nacional.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Trabajando en equipo, la Prefectura de Esmeraldas y Fundaci\u00f3n CODESPA, desarrollan estrategias para la reactivaci\u00f3n econ\u00f3mica e impulso del turismo agroproductivo en las comunidades rurales de la provincia. 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